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Ist E338 halal oder haram?
Phosphoric acid · Acidity regulator
E338 (Phosphoric acid) wird im Allgemeinen als halal eingestuft. Mineralisch / synthetisch.
Was ist E338?
E338, auf Etiketten als Phosphoric acid aufgeführt, ist ein Säureregulator, der den pH-Wert (Säuregehalt) eines Produkts kontrolliert. Man findet es am häufigsten in verpackten und verarbeiteten Lebensmitteln.
Ist E338 halal? Das Urteil
Gute Nachrichten — Sie können E338 als halal betrachten. Mineralisch / synthetisch. Der Zusatzstoff selbst benötigt keine spezielle Zertifizierung. Beachten Sie, dass das Endprodukt immer noch andere nicht-halal-Zutaten enthalten kann, lesen Sie daher immer die vollständige Liste.
Wie man E338 auf einem Etikett überprüft
Wenn Sie E338 (oder „Phosphoric acid“) in einer Zutatenliste sehen, ist für diesen Zusatzstoff keine weitere Prüfung erforderlich — konzentrieren Sie Ihre Aufmerksamkeit stattdessen auf Fleisch, tierische Fette, Gelatine und Aromen.
Andere Namen & Etikettenbegriffe, nach denen gesucht werden sollte
Phosphoric acidINS 338E338
Fazit
E338 ist halal. Unbedenklich zu konsumieren, soweit dieser Zusatzstoff betroffen ist.
Schluss mit dem Rätselraten im Gang
Halal Food AI kennzeichnet E338 und jeden anderen zweifelhaften oder nicht-halal Zusatzstoff automatisch — scannen Sie einfach den Barcode oder fotografieren Sie die Zutatenliste. Klartext-Urteile, 25+ Sprachen.