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Ist E331 halal oder haram?
Sodium citrate · Acidity regulator
E331 (Sodium citrate) wird im Allgemeinen als halal eingestuft. Salz der Zitronensäure.
Was ist E331?
E331, auf Etiketten als Sodium citrate aufgeführt, ist ein Säureregulator, der den pH-Wert (Säuregehalt) eines Produkts kontrolliert. Man findet es am häufigsten in verpackten und verarbeiteten Lebensmitteln.
Ist E331 halal? Das Urteil
Gute Nachrichten — Sie können E331 als halal betrachten. Salz der Zitronensäure. Der Zusatzstoff selbst benötigt keine spezielle Zertifizierung. Beachten Sie, dass das Endprodukt immer noch andere nicht-halal-Zutaten enthalten kann, lesen Sie daher immer die vollständige Liste.
Wie man E331 auf einem Etikett überprüft
Wenn Sie E331 (oder „Sodium citrate“) in einer Zutatenliste sehen, ist für diesen Zusatzstoff keine weitere Prüfung erforderlich — konzentrieren Sie Ihre Aufmerksamkeit stattdessen auf Fleisch, tierische Fette, Gelatine und Aromen.
Andere Namen & Etikettenbegriffe, nach denen gesucht werden sollte
Sodium citrateE331
Fazit
E331 ist halal. Unbedenklich zu konsumieren, soweit dieser Zusatzstoff betroffen ist.
Schluss mit dem Rätselraten im Gang
Halal Food AI kennzeichnet E331 und jeden anderen zweifelhaften oder nicht-halal Zusatzstoff automatisch — scannen Sie einfach den Barcode oder fotografieren Sie die Zutatenliste. Klartext-Urteile, 25+ Sprachen.