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E433 est-il halal ou haram ?

Polysorbate 80 · Emulsifier

DouteuxDernière révision : April 2026

E433 (Polysorbate 80) est généralement classé comme suspect (mashbooh). Le composant acide oléique (acide gras) peut être d'origine végétale ou animale. Sans source indiquée, considérer comme douteux.

Qu'est-ce que le E433 ?

E433, indiqué sur les étiquettes sous le nom de Polysorbate 80, est un émulsifiant qui aide l'huile et l'eau à se mélanger en une préparation homogène. On le trouve le plus souvent dans les aliments emballés et transformés.

E433 est-il halal ? Le verdict

E433 est mashbooh (douteux). Le composant acide oléique (acide gras) peut être d'origine végétale ou animale. Sans source indiquée, considérer comme douteux. Les fabricants ne sont pas tenus d'imprimer la source sur l'étiquette, donc à moins que l'emballage n'indique une source végétale ou ne porte une certification halal reconnue (HMC, JAKIM, MUI, IFANCA), le choix le plus sûr est de l'éviter.

Comment vérifier le E433 sur une étiquette

Scannez la liste des ingrédients pour E433 et ses autres noms. S'il est présent et que la source n'est pas indiquée, considérez le produit comme douteux. Un scan de code-barres ou de photo avec Halal Food AI signale automatiquement le E433 et vous indique si le produit déclare une source halal.

Autres noms et termes d'étiquette à rechercher

  • Polysorbate 80
  • Tween 80
  • Polyoxyethylene sorbitan monooleate
  • INS 433
  • E433

En résumé

E433 est douteux (mashbooh) — à éviter sauf si la source est déclarée halal ou si le produit est certifié halal.

Arrêtez de deviner dans les rayons

Halal Food AI signale automatiquement le E433 et tous les autres additifs douteux ou non halal — scannez simplement le code-barres ou prenez en photo la liste des ingrédients. Verdicts en langage clair, plus de 25 langues.