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E904 est-il halal ou haram ?
Shellac · Glazing agent
E904 (Shellac) est généralement classé comme suspect (mashbooh). Une résine sécrétée par l'insecte à laque. Les avis divergent : le MUI d'Indonésie le considère comme permis (fatwa 27/2013), tandis que les savants qui interdisent de manger des insectes l'évitent. Douteux.
Qu'est-ce que le E904 ?
E904, indiqué sur les étiquettes sous le nom de Shellac, est un agent d'enrobage qui ajoute un revêtement brillant et protecteur. On le trouve le plus souvent dans les aliments emballés et transformés.
E904 est-il halal ? Le verdict
E904 est mashbooh (douteux). Une résine sécrétée par l'insecte à laque. Les avis divergent : le MUI d'Indonésie le considère comme permis (fatwa 27/2013), tandis que les savants qui interdisent de manger des insectes l'évitent. Douteux. Les fabricants ne sont pas tenus d'imprimer la source sur l'étiquette, donc à moins que l'emballage n'indique une source végétale ou ne porte une certification halal reconnue (HMC, JAKIM, MUI, IFANCA), le choix le plus sûr est de l'éviter.
Comment vérifier le E904 sur une étiquette
Scannez la liste des ingrédients pour E904 et ses autres noms. S'il est présent et que la source n'est pas indiquée, considérez le produit comme douteux. Un scan de code-barres ou de photo avec Halal Food AI signale automatiquement le E904 et vous indique si le produit déclare une source halal.
Autres noms et termes d'étiquette à rechercher
ShellacGlazing agent 904INS 904E904
En résumé
E904 est douteux (mashbooh) — à éviter sauf si la source est déclarée halal ou si le produit est certifié halal.
Arrêtez de deviner dans les rayons
Halal Food AI signale automatiquement le E904 et tous les autres additifs douteux ou non halal — scannez simplement le code-barres ou prenez en photo la liste des ingrédients. Verdicts en langage clair, plus de 25 langues.
Vous préférez vérifier pendant vos achats ? L'application de scanner de codes-barres halal scanne un code-barres ou une photo d'ingrédient et vous donne le verdict sur-le-champ.