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Ist E340 halal oder haram?

Potassium phosphates · Acidity regulator

HalalZuletzt geprüft: April 2026

E340 (Potassium phosphates) wird im Allgemeinen als halal eingestuft. Mineralische / synthetische Phosphatsalze.

Was ist E340?

E340, auf Etiketten als Potassium phosphates aufgeführt, ist ein Säureregulator, der den pH-Wert (Säuregehalt) eines Produkts kontrolliert. Man findet es am häufigsten in verpackten und verarbeiteten Lebensmitteln.

Ist E340 halal? Das Urteil

Gute Nachrichten — Sie können E340 als halal betrachten. Mineralische / synthetische Phosphatsalze. Der Zusatzstoff selbst benötigt keine spezielle Zertifizierung. Beachten Sie, dass das Endprodukt immer noch andere nicht-halal-Zutaten enthalten kann, lesen Sie daher immer die vollständige Liste.

Wie man E340 auf einem Etikett überprüft

Wenn Sie E340 (oder „Potassium phosphates“) in einer Zutatenliste sehen, ist für diesen Zusatzstoff keine weitere Prüfung erforderlich — konzentrieren Sie Ihre Aufmerksamkeit stattdessen auf Fleisch, tierische Fette, Gelatine und Aromen.

Andere Namen & Etikettenbegriffe, nach denen gesucht werden sollte

  • Potassium phosphates
  • Potassium phosphate
  • INS 340
  • E340

Fazit

E340 ist halal. Unbedenklich zu konsumieren, soweit dieser Zusatzstoff betroffen ist.

Schluss mit dem Rätselraten im Gang

Halal Food AI kennzeichnet E340 und jeden anderen zweifelhaften oder nicht-halal Zusatzstoff automatisch — scannen Sie einfach den Barcode oder fotografieren Sie die Zutatenliste. Klartext-Urteile, 25+ Sprachen.