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Ist E407 halal oder haram?

Carrageenan · Thickener

HalalZuletzt geprüft: April 2026

E407 (Carrageenan) wird im Allgemeinen als halal eingestuft. Aus Algen gewonnen.

Was ist E407?

E407, auf Etiketten als Carrageenan aufgeführt, ist ein Verdickungsmittel, das Produkten eine reichhaltigere, viskosere Textur verleiht. Man findet es am häufigsten in verpackten und verarbeiteten Lebensmitteln.

Ist E407 halal? Das Urteil

Gute Nachrichten — Sie können E407 als halal betrachten. Aus Algen gewonnen. Der Zusatzstoff selbst benötigt keine spezielle Zertifizierung. Beachten Sie, dass das Endprodukt immer noch andere nicht-halal-Zutaten enthalten kann, lesen Sie daher immer die vollständige Liste.

Wie man E407 auf einem Etikett überprüft

Wenn Sie E407 (oder „Carrageenan“) in einer Zutatenliste sehen, ist für diesen Zusatzstoff keine weitere Prüfung erforderlich — konzentrieren Sie Ihre Aufmerksamkeit stattdessen auf Fleisch, tierische Fette, Gelatine und Aromen.

Andere Namen & Etikettenbegriffe, nach denen gesucht werden sollte

  • Carrageenan
  • Thickener 407
  • Stabiliser 407
  • INS 407
  • E407

Fazit

E407 ist halal. Unbedenklich zu konsumieren, soweit dieser Zusatzstoff betroffen ist.

Schluss mit dem Rätselraten im Gang

Halal Food AI kennzeichnet E407 und jeden anderen zweifelhaften oder nicht-halal Zusatzstoff automatisch — scannen Sie einfach den Barcode oder fotografieren Sie die Zutatenliste. Klartext-Urteile, 25+ Sprachen.