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Ist E472e halal oder haram?

DATEM · Emulsifier (bread)

ZweifelhaftZuletzt geprüft: April 2026

E472e (DATEM) wird im Allgemeinen als verdächtig (mashbooh) eingestuft. Gleiche Herkunftsunsicherheit wie E471.

Was ist E472e?

E472e, auf Etiketten als DATEM aufgeführt, ist ein Emulgator, der Öl und Wasser zu einer glatten Mischung verbindet. Man findet es am häufigsten in verpackten und verarbeiteten Lebensmitteln.

Ist E472e halal? Das Urteil

E472e ist mashbooh (zweifelhaft). Gleiche Herkunftsunsicherheit wie E471. Hersteller sind nicht verpflichtet, die Quelle auf dem Etikett anzugeben. Sofern die Verpackung keine pflanzliche Quelle angibt oder eine anerkannte Halal-Zertifizierung (HMC, JAKIM, MUI, IFANCA) aufweist, ist es am sichersten, es zu meiden.

Wie man E472e auf einem Etikett überprüft

Scannen Sie die Zutatenliste nach E472e und seinen anderen Namen. Wenn es vorhanden ist und die Quelle nicht angegeben wird, behandeln Sie das Produkt als zweifelhaft. Ein Barcode- oder Fotoscan mit Halal Food AI kennzeichnet E472e automatisch und teilt Ihnen mit, ob das Produkt eine Halal-Quelle deklariert.

Andere Namen & Etikettenbegriffe, nach denen gesucht werden sollte

  • DATEM
  • Diacetyl tartaric acid esters
  • Emulsifier 472e
  • E472
  • INS 472e
  • E472e

Fazit

E472e ist zweifelhaft (mashbooh) — vermeiden Sie es, es sei denn, die Quelle ist als halal angegeben oder das Produkt ist halal-zertifiziert.

Schluss mit dem Rätselraten im Gang

Halal Food AI kennzeichnet E472e und jeden anderen zweifelhaften oder nicht-halal Zusatzstoff automatisch — scannen Sie einfach den Barcode oder fotografieren Sie die Zutatenliste. Klartext-Urteile, 25+ Sprachen.