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E401 est-il halal ou haram ?
Sodium alginate · Thickener
E401 (Sodium alginate) est généralement classé comme halal. Dérivé d'algues marines.
Qu'est-ce que le E401 ?
E401, indiqué sur les étiquettes sous le nom de Sodium alginate, est un épaississant qui donne aux produits une texture plus riche et plus visqueuse. On le trouve le plus souvent dans les aliments emballés et transformés.
E401 est-il halal ? Le verdict
Bonne nouvelle — vous pouvez considérer le E401 comme halal. Dérivé d'algues marines. L'additif lui-même ne nécessite aucune certification spéciale. Gardez à l'esprit que le produit fini peut toujours contenir d'autres ingrédients qui ne sont pas halal, alors lisez toujours la liste complète.
Comment vérifier le E401 sur une étiquette
Si vous voyez E401 (ou « Sodium alginate ») dans une liste d'ingrédients, aucune vérification supplémentaire n'est nécessaire pour cet additif — concentrez plutôt votre attention sur la viande, les graisses animales, la gélatine et les arômes.
Autres noms et termes d'étiquette à rechercher
Sodium alginateE401
En résumé
E401 est halal. Sûr à consommer en ce qui concerne cet additif.
Arrêtez de deviner dans les rayons
Halal Food AI signale automatiquement le E401 et tous les autres additifs douteux ou non halal — scannez simplement le code-barres ou prenez en photo la liste des ingrédients. Verdicts en langage clair, plus de 25 langues.