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E441 est-il halal ou haram ?
Gelatin · Gelling agent
E441 (Gelatin) est généralement classé comme haram. Généralement dérivé d'os/peau de porc sur les marchés industriels. La gélatine halal/de poisson doit être explicitement étiquetée.
Qu'est-ce que le E441 ?
E441, indiqué sur les étiquettes sous le nom de Gelatin, est un gélifiant qui transforme les liquides en gel. On le trouve le plus souvent dans les aliments emballés et transformés.
E441 est-il halal ? Le verdict
E441 est généralement considéré comme non halal. Généralement dérivé d'os/peau de porc sur les marchés industriels. La gélatine halal/de poisson doit être explicitement étiquetée. Évitez les produits qui le contiennent à moins qu'ils ne portent une certification halal crédible confirmant une source alternative permise.
Comment vérifier le E441 sur une étiquette
Scannez la liste des ingrédients pour E441 et ses autres noms. S'il est présent et que la source n'est pas indiquée, considérez le produit comme douteux. Un scan de code-barres ou de photo avec Halal Food AI signale automatiquement le E441 et vous indique si le produit déclare une source halal.
Autres noms et termes d'étiquette à rechercher
GelatinGelatineE441
En résumé
E441 n'est pas halal sous sa forme typique — à éviter sauf s'il est explicitement certifié halal.
Arrêtez de deviner dans les rayons
Halal Food AI signale automatiquement le E441 et tous les autres additifs douteux ou non halal — scannez simplement le code-barres ou prenez en photo la liste des ingrédients. Verdicts en langage clair, plus de 25 langues.