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E476 est-il halal ou haram ?
Polyglycerol polyricinoleate · Emulsifier
E476 (Polyglycerol polyricinoleate) est généralement classé comme suspect (mashbooh). À base d'huile de ricin, mais le composant polyglycérol (glycérol) peut être d'origine animale. Vérifier la source.
Qu'est-ce que le E476 ?
E476, indiqué sur les étiquettes sous le nom de Polyglycerol polyricinoleate, est un émulsifiant qui aide l'huile et l'eau à se mélanger en une préparation homogène. On le trouve le plus souvent dans les aliments emballés et transformés.
E476 est-il halal ? Le verdict
E476 est mashbooh (douteux). À base d'huile de ricin, mais le composant polyglycérol (glycérol) peut être d'origine animale. Vérifier la source. Les fabricants ne sont pas tenus d'imprimer la source sur l'étiquette, donc à moins que l'emballage n'indique une source végétale ou ne porte une certification halal reconnue (HMC, JAKIM, MUI, IFANCA), le choix le plus sûr est de l'éviter.
Comment vérifier le E476 sur une étiquette
Scannez la liste des ingrédients pour E476 et ses autres noms. S'il est présent et que la source n'est pas indiquée, considérez le produit comme douteux. Un scan de code-barres ou de photo avec Halal Food AI signale automatiquement le E476 et vous indique si le produit déclare une source halal.
Autres noms et termes d'étiquette à rechercher
Polyglycerol polyricinoleatePGPREmulsifier 476INS 476E476
En résumé
E476 est douteux (mashbooh) — à éviter sauf si la source est déclarée halal ou si le produit est certifié halal.
Arrêtez de deviner dans les rayons
Halal Food AI signale automatiquement le E476 et tous les autres additifs douteux ou non halal — scannez simplement le code-barres ou prenez en photo la liste des ingrédients. Verdicts en langage clair, plus de 25 langues.