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E509 est-il halal ou haram ?
Calcium chloride · Firming agent
E509 (Calcium chloride) est généralement classé comme halal. Sel minéral.
Qu'est-ce que le E509 ?
E509, indiqué sur les étiquettes sous le nom de Calcium chloride, est un affermissant qui maintient les fruits et légumes croquants. On le trouve le plus souvent dans les aliments emballés et transformés.
E509 est-il halal ? Le verdict
Bonne nouvelle — vous pouvez considérer le E509 comme halal. Sel minéral. L'additif lui-même ne nécessite aucune certification spéciale. Gardez à l'esprit que le produit fini peut toujours contenir d'autres ingrédients qui ne sont pas halal, alors lisez toujours la liste complète.
Comment vérifier le E509 sur une étiquette
Si vous voyez E509 (ou « Calcium chloride ») dans une liste d'ingrédients, aucune vérification supplémentaire n'est nécessaire pour cet additif — concentrez plutôt votre attention sur la viande, les graisses animales, la gélatine et les arômes.
Autres noms et termes d'étiquette à rechercher
Calcium chlorideFirming agent 509INS 509E509
En résumé
E509 est halal. Sûr à consommer en ce qui concerne cet additif.
Arrêtez de deviner dans les rayons
Halal Food AI signale automatiquement le E509 et tous les autres additifs douteux ou non halal — scannez simplement le code-barres ou prenez en photo la liste des ingrédients. Verdicts en langage clair, plus de 25 langues.