İçerik kararları gelatin helal mi? Helal değil Ticari jelatinlerin çoğu domuz kaynaklıdır ve helal değildir. Bitkisel veya balık jelatini helaldir ancak açıkça etiketlenmelidir. mono- and diglycerides helal mi? Şüpheli Mono- ve digliseritler (E471) bitkisel bazlı (helal) veya domuz yağı dahil hayvansal kaynaklı (haram) olabilir. Kaynak etiketi olmadan, şüpheli (mashbooh) kabul edin. L-cysteine helal mi? Şüpheli L-sistein (E920) kümes hayvanı tüyleri, domuz kılları, insan saçı veya mikrobiyal fermantasyonla üretilir. Etiketlerde nadiren kaynak belirtilir, bu nedenle helal sertifikası veya beyan edilmiş bir fermantasyon kaynağı yoksa şüphelidir. carmine (cochineal) helal mi? Helal değil Karmin (E120, koşineal), ezilmiş böcek vücutlarından elde edilen kırmızı bir pigmenttir. Çoğu helal alimi bunu helal olarak sınıflandırmaz. rennet helal mi? Şüpheli Geleneksel peynir mayası buzağı midesinden elde edilir ve genellikle helal değildir. Mikrobiyal ve bitkisel peynir mayası helal alternatiflerdir — ve çoğu modern endüstriyel peynir artık bunları kullanmaktadır. vanilla extract helal mi? Şüpheli Çoğu doğal vanilya özütü, vanilya çekirdeklerinin %35 etanolde demlenmesiyle yapılır. Alimler arasında farklılıklar vardır — çoğunluk görüşü, bitmiş unlu mamullerdeki eser miktarlara izin verirken, daha katı bir görüş bunu tamamen kaçınır. glycerin helal mi? Şüpheli Gliserin (E422) bitkisel kaynaklı (helal) veya domuz dahil hayvansal kaynaklı (haram) olabilir. "Bitkisel gliserin" etiketi olmadan, kaynak belirsizdir. lecithin helal mi? Şüpheli Lesitin (E322) çoğunlukla soya kaynaklıdır (helal). Yumurta sarısı lesitini de helaldir ancak yaygın değildir. Kaynak etiketi olmadan, varsayılan olarak şüphelidir. whey helal mi? Şüpheli Peynir altı suyu (whey) kendisi haram değildir, ancak hayvansal peynir mayası ile yapılmış peynirden geliyorsa, peynir altı suyu aynı endişeyi taşır. natural flavors helal mi? Şüpheli "Doğal aromalar", yasal olarak bitki, hayvan ve deniz ürünleri kaynaklarını içeren düzenleyici bir şemsiye terimdir. Belirtilmeyenleri şüpheli kabul edin.