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AVS À Votre Service
AVS ist ein französischer Halal-Zertifizierer für Fleisch. Es weigert sich, Fleisch von betäubten Tieren zu zertifizieren, und verbietet sich selbst, seinen Mitarbeitern und Mitgliedern jegliche kommerzielle Tätigkeit im Fleischbereich.
Wie das Zeichen aussieht
Das AVS-Zeichen ist beim INPI, dem französischen Amt für gewerblichen Rechtsschutz, registriert, insbesondere um Fälschungen zu verhindern. Die Authentifizierungsgeräte sind personalisiert, werden erneuert und befinden sich im Besitz der AVS-Kontrolleure, anstatt beim Hersteller zu verbleiben.
Was sie zertifizieren und was nicht
- Fleisch, über Metzger und Restaurants unter Vertrag mit AVS
- Marken unter einem Exklusivvertrag, der den Hersteller verpflichtet, jedes unter dieser Marke verkaufte Produkt von AVS zertifizieren zu lassen
- Produktions- und Verarbeitungsstätten, mit permanent anwesenden Kontrolleuren anstatt durch Besuche
- Die Genehmigung ist für Metzger kostenlos, somit kauft ein Geschäft das Zeichen nicht.
Ihre Position zu den beiden umstrittenen Fragen
- Betäubung
- Nicht zulässig
- Maschinenschlachtung
- Nicht veröffentlicht
- Umfasst
- Nur Fleisch
Wie man die Echtheit eines Zertifikats überprüft
- Nutzen Sie die AVS-App, verfügbar im App Store und bei Google Play, die zugelassene Metzgereien und Restaurants in Kontinentalfrankreich auflistet.
- Suchen Sie nach einem zugelassenen Unternehmen auf avs.fr
- Lesen Sie die AVS-Charta, die direkt die Ablehnung der Betäubung und die Regel zum Interessenkonflikt festlegt
Fazit
AVS ist streng und ungewöhnlich vorsichtig bei Interessenkonflikten: Es verbietet sich selbst, seinen Mitarbeitern und seinen Mitgliedern jegliche kommerzielle Tätigkeit im Fleischbereich. Es deckt Fleisch ab, und seine Charta sagt nichts über maschinelle Schlachtung aus, nehmen Sie daher keine Position an, die es nicht veröffentlicht hat.
Zuletzt überprüft: 2026-09