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Ist E464 halal oder haram?
Hydroxypropyl methylcellulose · Thickener
E464 (Hydroxypropyl methylcellulose) wird im Allgemeinen als halal eingestuft. Pflanzliche Zellulose, chemisch modifiziert.
Was ist E464?
E464, auf Etiketten als Hydroxypropyl methylcellulose aufgeführt, ist ein Verdickungsmittel, das Produkten eine reichhaltigere, viskosere Textur verleiht. Man findet es am häufigsten in verpackten und verarbeiteten Lebensmitteln.
Ist E464 halal? Das Urteil
Gute Nachrichten — Sie können E464 als halal betrachten. Pflanzliche Zellulose, chemisch modifiziert. Der Zusatzstoff selbst benötigt keine spezielle Zertifizierung. Beachten Sie, dass das Endprodukt immer noch andere nicht-halal-Zutaten enthalten kann, lesen Sie daher immer die vollständige Liste.
Wie man E464 auf einem Etikett überprüft
Wenn Sie E464 (oder „Hydroxypropyl methylcellulose“) in einer Zutatenliste sehen, ist für diesen Zusatzstoff keine weitere Prüfung erforderlich — konzentrieren Sie Ihre Aufmerksamkeit stattdessen auf Fleisch, tierische Fette, Gelatine und Aromen.
Andere Namen & Etikettenbegriffe, nach denen gesucht werden sollte
Hydroxypropyl methylcelluloseHPMCHypromelloseINS 464E464
Fazit
E464 ist halal. Unbedenklich zu konsumieren, soweit dieser Zusatzstoff betroffen ist.
Schluss mit dem Rätselraten im Gang
Halal Food AI kennzeichnet E464 und jeden anderen zweifelhaften oder nicht-halal Zusatzstoff automatisch — scannen Sie einfach den Barcode oder fotografieren Sie die Zutatenliste. Klartext-Urteile, 25+ Sprachen.