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E141 est-il halal ou haram ?
Copper complexes of chlorophyll · Color (green)
E141 (Copper complexes of chlorophyll) est généralement classé comme suspect (mashbooh). Fabriqué à partir de chlorophylle (E140), il hérite donc du doute lié à l'extraction par solvant de l'E140. Traitez-le comme douteux à moins que le produit ne soit certifié halal.
Qu'est-ce que le E141 ?
E141, indiqué sur les étiquettes sous le nom de Copper complexes of chlorophyll, est un colorant qui donne aux aliments une teinte spécifique. On le trouve le plus souvent dans les aliments emballés et transformés.
E141 est-il halal ? Le verdict
E141 est mashbooh (douteux). Fabriqué à partir de chlorophylle (E140), il hérite donc du doute lié à l'extraction par solvant de l'E140. Traitez-le comme douteux à moins que le produit ne soit certifié halal. Les fabricants ne sont pas tenus d'imprimer la source sur l'étiquette, donc à moins que l'emballage n'indique une source végétale ou ne porte une certification halal reconnue (HMC, JAKIM, MUI, IFANCA), le choix le plus sûr est de l'éviter.
Comment vérifier le E141 sur une étiquette
Scannez la liste des ingrédients pour E141 et ses autres noms. S'il est présent et que la source n'est pas indiquée, considérez le produit comme douteux. Un scan de code-barres ou de photo avec Halal Food AI signale automatiquement le E141 et vous indique si le produit déclare une source halal.
Autres noms et termes d'étiquette à rechercher
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En résumé
E141 est douteux (mashbooh) — à éviter sauf si la source est déclarée halal ou si le produit est certifié halal.
Arrêtez de deviner dans les rayons
Halal Food AI signale automatiquement le E141 et tous les autres additifs douteux ou non halal — scannez simplement le code-barres ou prenez en photo la liste des ingrédients. Verdicts en langage clair, plus de 25 langues.
Vous préférez vérifier pendant vos achats ? L'application de scanner de codes-barres halal scanne un code-barres ou une photo d'ingrédient et vous donne le verdict sur-le-champ.