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E163 est-il halal ou haram ?
Anthocyanins · Color (purple)
E163 (Anthocyanins) est généralement classé comme halal. D'origine végétale (peau de raisin, baies).
Qu'est-ce que le E163 ?
E163, indiqué sur les étiquettes sous le nom de Anthocyanins, est un colorant qui donne aux aliments une teinte spécifique. On le trouve le plus souvent dans les aliments emballés et transformés.
E163 est-il halal ? Le verdict
Bonne nouvelle — vous pouvez considérer le E163 comme halal. D'origine végétale (peau de raisin, baies). L'additif lui-même ne nécessite aucune certification spéciale. Gardez à l'esprit que le produit fini peut toujours contenir d'autres ingrédients qui ne sont pas halal, alors lisez toujours la liste complète.
Comment vérifier le E163 sur une étiquette
Si vous voyez E163 (ou « Anthocyanins ») dans une liste d'ingrédients, aucune vérification supplémentaire n'est nécessaire pour cet additif — concentrez plutôt votre attention sur la viande, les graisses animales, la gélatine et les arômes.
Autres noms et termes d'étiquette à rechercher
AnthocyaninsGrape skin extractINS 163E163
En résumé
E163 est halal. Sûr à consommer en ce qui concerne cet additif.
Arrêtez de deviner dans les rayons
Halal Food AI signale automatiquement le E163 et tous les autres additifs douteux ou non halal — scannez simplement le code-barres ou prenez en photo la liste des ingrédients. Verdicts en langage clair, plus de 25 langues.