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E501 est-il halal ou haram ?

Potassium carbonate · Acidity regulator

HalalDernière révision : April 2026

E501 (Potassium carbonate) est généralement classé comme halal. Minéral / synthétique.

Qu'est-ce que le E501 ?

E501, indiqué sur les étiquettes sous le nom de Potassium carbonate, est un régulateur d'acidité qui contrôle le pH (l'acidité) d'un produit. On le trouve le plus souvent dans les aliments emballés et transformés.

E501 est-il halal ? Le verdict

Bonne nouvelle — vous pouvez considérer le E501 comme halal. Minéral / synthétique. L'additif lui-même ne nécessite aucune certification spéciale. Gardez à l'esprit que le produit fini peut toujours contenir d'autres ingrédients qui ne sont pas halal, alors lisez toujours la liste complète.

Comment vérifier le E501 sur une étiquette

Si vous voyez E501 (ou « Potassium carbonate ») dans une liste d'ingrédients, aucune vérification supplémentaire n'est nécessaire pour cet additif — concentrez plutôt votre attention sur la viande, les graisses animales, la gélatine et les arômes.

Autres noms et termes d'étiquette à rechercher

  • Potassium carbonate
  • E501

En résumé

E501 est halal. Sûr à consommer en ce qui concerne cet additif.

Arrêtez de deviner dans les rayons

Halal Food AI signale automatiquement le E501 et tous les autres additifs douteux ou non halal — scannez simplement le code-barres ou prenez en photo la liste des ingrédients. Verdicts en langage clair, plus de 25 langues.